organisation culinaire

Batch cooking : méthode simple et rapide pour débuter dès ce week-end La semaine file à toute allure ; la pile de courriels se mélange aux dossiers à clôturer et, au loin, le frigo soupire d’ennui. Pourtant, quelques heures concentrées pendant le week-end suffisent à transformer cette agitation en un ballet savoureux de boîtes bien rangées. Le batch cooking, ou cuisine en lots, s’impose comme un compagnon de route fiable : il abaisse le stress quotidien, assure de belles portions équilibrées et réduit la tentation d’opter pour une livraison express. Vous gagnez un temps précieux, une tranquillité d’esprit ainsi qu’une maîtrise accrue de votre budget courses. Les recherches menées par l’Institut Alimentation & Futur en 2025 montrent que 68 %…