Où manger healthy à Tours!


Hello ! 
A Tours, on ne manque pas de restaurants! Que ce doit des japonais, italiens, français ou même des kebabs, on peut dire qu'on a le choix.
Dernièrement plusieurs enseignes ont ouverts leurs portes et proposent une restauration saine tout en restant gourmande.  Ainsi on peut déguster une salade ou un bowl qui nous plaisent à 100% un peu partout en ville! Zoom sur quelques adresses testées et validées par mes soins! 

On débute avec Eat Salad, ce restaurant a ouvert scet été au Centre Commercial de L'Heure Tranquille à Tours. Parfait pour un déjeuner, vous pouvez composer votre salade de A à Z. 


Vous commencez tout d'abord par choisir votre base: laitue iceberg, pâtes, pousse d'épinard, roquettes, riz ou mix des deux.. Ensuite vous pouvez ajouter 4 ou 6 ingrédients parmi tout un panel de légumes crus ou cuits, fromages, sources de protéines et oléagineux.  


Il y aura aussi le choix entre quelques desserts (fromage blanc aux différents coulis, ananas, muffin...) et des boissons. 
Le pain est en supplément pour 1€.


Pour ma part, je ne prends que 4 ingrédients car les salades sont super bien garnies et je n'ai plus faim du tout ensuite. Les sauces sont également originales.


Comptez 10€40 pour une salade 4 ingrédients + boisson et dessert, je trouve que cela est un très bon rapport qualité -prix. Les ingrédients sont frais et il y a vraiment beaucoup de choix. Bref cet endroit est parfait pour un déjeuner healthy en terrasse au soleil ou avant une bonne séance de ciné! (On peut aussi prendre à emporter)

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Autre bonne adresse mais qui se situe cette fois-ci dans le centre-ville (17 rue du Commerce): Boll'N'Roll

Ouvert également durant l'été par deux amis, Boll N Roll est l'endroit parfait pour manger rapidement et sainement. Le cadre est très joli et la déco soignée. Lorsqu'il fait chaud on peut même déjeuner en terrasse sur l'arrière du restau avec le CCOD et de la végétation en toile de fond. Ici vous pourrez manger sur place ou à emporter de gros bowls ou rolls avec un maximum de produits locaux venant des Halles.


On peut choisir parmi des bolls déjà établis (les Signatures) ou bien créer le sien sur-mesure. Ce'st parfait si vous êtes intolérant au gluten ou vegan. Gros point positif pour les bolls Sigantures: les valeurs nutritionnelles sont indiquées et vous pouvez ainsi savoir exactement ce que vous mangerez.


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Boll N Roll est ouvert dès 10h et propose des petits déjeuner (et brunchs) toujours sous forme de bowl garnis de fruits frais et de céréales. Concernant les tarifs, comptez entre 8€95 et 12€95 le boll suivant sa composition. Vous pouvez aussi retrouver des jus frais ou des sodas de la marque Tourangelle La Loère. Et si vous avez encore faim, il y a aussi des desserts (vegan!).
Personnellement, j'ai beaucoup aimé l'accueil, les bolls sont originaux et super bons et la terrasse très agréable. Si vous prenez un menu complet, les prix grimpent vite mais il existe des formules midi intéressantes! 

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La dernière adresse que je souhaite vous présenter est située place Jean Jaurès qui elle existe depuis plus de 2 ans. C'est en fait le prolongement du restaurant qui porte le même nom mais en version rapide: c'est le Newlita Express!




Le concept est sympa: le local a été transformé pour se sentir comme si l'on commandait auprès d'un fodd truck. Au choix: bagel, salade ou pasta à déguster sur place ou à emporter. Je n'ai goûté que la salade mais je n'ai jamais été déçue.


Même concept que les deux autres restaurants: on peut totalement choisir la composition et les ingrédients. Ici avec des falafels: bon et consistant! 




Si vous souhaitez manger sur place, la salle est à l'étage. Joliment décorée dans un style moderne et industriel elle est grande et colorée. Côté tarif, c'est abordable même avec un dessert (très bons au passage!).



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En bonus, je vous conseille aussi Taste Restaurant au 55 rue du commerce. Vous trouverez de bons plats chauds (soupes, poulet coco/curry...), des sandwichs ou des tartes gourmandes et des petites entrées variées: oeuf mimosa, carotte râpée, taboulé...



Je vous conseille fortement les desserts qui sont super bons: crème cheese aux groseilles, tiramisu aux framboises ou encore crumble pomme-rhubarbe. J'en ai l'eau à la bouche rien que de l'écrire !!


Et voilà pour mes adresses healthy à Tours. Bien sûr il y a d'autres lieux où manger sainement mais celles-ci je vous les recommande! 
Les connaissez-vous? Quelles sont vos bonnes adresses?

3 commentaires:

  1. je ne connais aucune de ces adresses, à tester à l'occasion!

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  2. Coucou ! Nous n'avons pas de Eat Salad chez nous à Biarritz et c'est bien dommage ! J'aimerai bien tester à l'occasion. Bises

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  3. Hey !
    Je suis fan d'EatSalad, comme tu l'as dit, c'est un très bon rapport qualité/prix . En plus, les ingrédients sont frais et les salades sont très bonnes (sous réserve de bien faire les mélanges). Par contre, je ne connaissais pas du tout les autres adresses, à tester :)

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