La dernière fois où j'ai osé...

Sortir de sa zone de confort: cette expression on l'entend souvent et encore plus depuis la folie développement personnel. Mais pour changer du quotidien et au final se rendre compte qu'un simple Oui peut apporter de jolies choses il faut oser. C'est tellement plus simple de dire non à une soirée un vendredi soir à cause de la fatigue ou de refuser une sortie sportive car on a peur.. Peur de mal faire, que l'on se moque de nous, d'être ridicule. Alors parfois on ose, on se laisse tenter et on dit oui. On s'engage puis on réfléchit ensuite, on commence à gamberger, à se poser 1000 questions et à regretter mais on y va quand même. Et dans la majorité des cas, le soir en rentrant on se sent bien, vivant et heureux d'avoir osé et accompli une chose différente, fier de se sentir capable de faire des choses nouvelles. Au final fier d'être sorti de cette fameuse zone!


Je ne dis pas que c'est facile mais le résultat est tellement plaisant que de temps en temps il faut se lancer des petits défis, des challenges, chacun à sa hauteur. C'est comme cela que l'on mûri, qu'on se découvre et finalement qu'on apprend à se connaître (et même parfois on s'étonne nous même)


C'est un peu mon cas en ce moment. Suite à un concours organisé par ma boite, je m'envole la semaine prochaine pour une petite semaine au Togo en Afrique. Je n'y vais pas pour des vacances non,non mais pour faire de l'humanitaire auprès de l'Unicef. Mon entreprise qui finance des projets scolaires a proposé à ses collaborateurs de montrer leur motivation au travers d'une vidéo et pour les 3 plus convaincants d'aller voir les résultats et l'avancée des travaux sur place. 

Au départ, j'ai trouvé cette initiative géniale (et je le trouve toujours ^^) mais ensuite la peur m'a envahie. Déjà faire une vidéo de présentation et de motivation: que vais-je dire? ne vais-je pas être ridicule devant la caméra et par rapport aux autres candidats? Mais en même temps l'envie était là, de toucher du doigt cette chance incroyable de découvrir un autre pays, une autre culture totalement inconnue pour moi, que si je ne le faisais pas j'allais le regretter et qu'au pire j'aurai essayé!
Puis mon chéri a fini par me convaincre en me disant que c'était une superbe opportunité et que celle-ci ne se représenterait sûrement jamais! Du coup, avec l'aide de mes amis, durant des vacances en Bretagne, je me suis lancée et j'ai tourné cette vidéo. Le stress est monté d'un cran lorsque je l'ai envoyé la veille de la date limite. 
Puis les jours se sont écoulés.. J'ai appris que peu de mes collègues allaient se présenter et tenter leur chance, rebutés (et finalement comme moi flippés j'imagine) à l'idée de se montrer en vidéo. 
Et puis un jour juste avant d'aller à la salle de sport, j'ai eu un appel me disant que je faisais partie des trois personnes sélectionnées. L'émotion m'a envahie: un mélange de joie ultime, de fierté mais aussi de stress: aller dans un pays pauvre, voir des enfants sûrement malnutris et avec au final des gens que je ne connais pas ou très peu! Tout le monde m'a félicité mais j'ai aussi pu avoir des remarques pas forcément plaisantes ou un peu moqueuses. Mais peu importe, au final je me dis que ces personnes là sont jalouses et qu'en plus elles n'ont même pas réalisées de vidéos!



Donc voilà, lundi prochain je pars au Togo et je rentre le samedi. Au programme visite de centre de pré-scolarisation dans différents villages du pays, rencontres avec les enseignants formés, accompagnement des élèves entre midi et deux afin de découvrir leur vie hors de l'école... Un voyage qui s'annonce riche en émotion et en vadrouille: pas moins de 500km sur des routes pas toujours goudronnées! L'Unicef va nous encadrer et je suis trop impatiente de rencontrer les petits enfants souriants et étonnés de nous voir !


J'ai à la fois hâte de faire ce voyage mais j'ai aussi peur de revenir totalement chamboulée. Je pense que cette expérience va me faire relativiser, que je vais vraiment me rendre compte de notre chance de vivre en Europe et que nos petits soucis du quotidien sont bien minimes ! 
Bref je ne pensais pas faire de l'humanitaire un jour mais en tout cas je suis contente d'avoir osé et accepté le défi et d'être sortie de ma zone de confort! 
(Et merci à vous d'avoir lu cet article écrit d'une traite sans réelle structure mais je ne pense pas qu'il faille trop le modeler encore une fois sinon le stress va monter^^)

Et vous quand avez-vous osé la dernière fois?
Source photo: Pinterest

Où manger healthy à Tours!


Hello ! 
A Tours, on ne manque pas de restaurants! Que ce doit des japonais, italiens, français ou même des kebabs, on peut dire qu'on a le choix.
Dernièrement plusieurs enseignes ont ouverts leurs portes et proposent une restauration saine tout en restant gourmande.  Ainsi on peut déguster une salade ou un bowl qui nous plaisent à 100% un peu partout en ville! Zoom sur quelques adresses testées et validées par mes soins! 

On débute avec Eat Salad, ce restaurant a ouvert scet été au Centre Commercial de L'Heure Tranquille à Tours. Parfait pour un déjeuner, vous pouvez composer votre salade de A à Z. 


Vous commencez tout d'abord par choisir votre base: laitue iceberg, pâtes, pousse d'épinard, roquettes, riz ou mix des deux.. Ensuite vous pouvez ajouter 4 ou 6 ingrédients parmi tout un panel de légumes crus ou cuits, fromages, sources de protéines et oléagineux.  


Il y aura aussi le choix entre quelques desserts (fromage blanc aux différents coulis, ananas, muffin...) et des boissons. 
Le pain est en supplément pour 1€.


Pour ma part, je ne prends que 4 ingrédients car les salades sont super bien garnies et je n'ai plus faim du tout ensuite. Les sauces sont également originales.


Comptez 10€40 pour une salade 4 ingrédients + boisson et dessert, je trouve que cela est un très bon rapport qualité -prix. Les ingrédients sont frais et il y a vraiment beaucoup de choix. Bref cet endroit est parfait pour un déjeuner healthy en terrasse au soleil ou avant une bonne séance de ciné! (On peut aussi prendre à emporter)

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Autre bonne adresse mais qui se situe cette fois-ci dans le centre-ville (17 rue du Commerce): Boll'N'Roll

Ouvert également durant l'été par deux amis, Boll N Roll est l'endroit parfait pour manger rapidement et sainement. Le cadre est très joli et la déco soignée. Lorsqu'il fait chaud on peut même déjeuner en terrasse sur l'arrière du restau avec le CCOD et de la végétation en toile de fond. Ici vous pourrez manger sur place ou à emporter de gros bowls ou rolls avec un maximum de produits locaux venant des Halles.


On peut choisir parmi des bolls déjà établis (les Signatures) ou bien créer le sien sur-mesure. Ce'st parfait si vous êtes intolérant au gluten ou vegan. Gros point positif pour les bolls Sigantures: les valeurs nutritionnelles sont indiquées et vous pouvez ainsi savoir exactement ce que vous mangerez.


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Boll N Roll est ouvert dès 10h et propose des petits déjeuner (et brunchs) toujours sous forme de bowl garnis de fruits frais et de céréales. Concernant les tarifs, comptez entre 8€95 et 12€95 le boll suivant sa composition. Vous pouvez aussi retrouver des jus frais ou des sodas de la marque Tourangelle La Loère. Et si vous avez encore faim, il y a aussi des desserts (vegan!).
Personnellement, j'ai beaucoup aimé l'accueil, les bolls sont originaux et super bons et la terrasse très agréable. Si vous prenez un menu complet, les prix grimpent vite mais il existe des formules midi intéressantes! 

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La dernière adresse que je souhaite vous présenter est située place Jean Jaurès qui elle existe depuis plus de 2 ans. C'est en fait le prolongement du restaurant qui porte le même nom mais en version rapide: c'est le Newlita Express!




Le concept est sympa: le local a été transformé pour se sentir comme si l'on commandait auprès d'un fodd truck. Au choix: bagel, salade ou pasta à déguster sur place ou à emporter. Je n'ai goûté que la salade mais je n'ai jamais été déçue.


Même concept que les deux autres restaurants: on peut totalement choisir la composition et les ingrédients. Ici avec des falafels: bon et consistant! 




Si vous souhaitez manger sur place, la salle est à l'étage. Joliment décorée dans un style moderne et industriel elle est grande et colorée. Côté tarif, c'est abordable même avec un dessert (très bons au passage!).



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En bonus, je vous conseille aussi Taste Restaurant au 55 rue du commerce. Vous trouverez de bons plats chauds (soupes, poulet coco/curry...), des sandwichs ou des tartes gourmandes et des petites entrées variées: oeuf mimosa, carotte râpée, taboulé...



Je vous conseille fortement les desserts qui sont super bons: crème cheese aux groseilles, tiramisu aux framboises ou encore crumble pomme-rhubarbe. J'en ai l'eau à la bouche rien que de l'écrire !!


Et voilà pour mes adresses healthy à Tours. Bien sûr il y a d'autres lieux où manger sainement mais celles-ci je vous les recommande! 
Les connaissez-vous? Quelles sont vos bonnes adresses?

Mes souvenirs de Bretagne!


Bonjour!
L'automne est là, la rentrée est passée. J'espère d'ailleurs qu'elle a été bonne pour vous ! Bref, les vacances sont finies et c'est reparti pour un tour !
Pour prolonger un tout petit peu l'été indien et la douceur de cet été, j'ai eu envie de vous montrer mes achats faits en Bretagne. Fin août je suis allée à Camaret sur Mer sur la Presqu'île de Crozon entre amis. C'était vraiment top, on y a fêté mes 30 ans et j'en ai profité pour faire quelques achats typiques^^


Cela faisait un petit moment que je voulais ramener un souvenir bien breton à la maison. Alors quoi de mieux qu'un mug a l’effigie du drapeau officiel!


Pour mon anniversaire, j'ai eu encore plus fort: mon bol de cidre avec mon prénom! Tellement kitsch mais j'adore!


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En plus dans le fond on retrouve une vue du port de Camaret avec la célèbre Tour Vauban.

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De la vaisselle c'est bien joli mais avec du thé à l'intérieur c'est encore mieux!
J'ai tout d'abord acheté ce sachet de rooibos rouge bio aux algues et parfumé à l'orange. Ce n'est pas une saveur que je bois régulièrement mais j'avais envie de changer ! Et finalement il s'avère très bon et pas trop amer.


De la marque Tonnerre de Brest, il ne contient pas de théine et peut se boire chaud ou froid.



Autre thé que j'ai ramené: celui sera parfait pour cet automne! Il s'agit d'un thé oolong aux châtaignes, figues, raisins, vanille et fleur d'oranger Baronny's. Encore une fois un goût original qui je ne connaissais pas. Entre le thé vert et le thé noir, il est parfait en cours de journée. J'aime le boire l'après-midi!




Pour cuisiner de bons petits plats, j'ai ramené un sachet de gros sel marins aux algues et aromates. Il sera parfait pour la cuisson de pâtes ou de poissons!

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Evidemment j'ai aussi ramené du chocolat! En fait j'ai vraiment flashé sur la boite aux accents rétro! Je pense même que je ne vais pas l'ouvrir pour garder les jolies sardines à l'intérieur.


Côté beauté, j'ai acheté ce savon en grande partie grâce à son parfum. Fait en Irlande, il sent super bon le frais j'adore. Riches en minéraux marins, nutriments et algues récoltées à la main je pense qu'il est super hydratant et donc parfait pour le retour des températures fraîches. En plus la marque Inis Energy of the Sea ne teste pas sur les animaux et sponsorise le recensement des dauphins et les baleines dans les eaux irlandaises et islandaises.



Pour finir et compléter ma grosse collec', j'ai craqué sur ce tote bag aux couleurs de Camaret et plus précisément du Tas de Pois visibles de la pointe de Pen Hir.




Voici d'ailleurs le fameux Tas de Pois (au fond)!


De jolis souvenirs à ramener à la maison qui rappelleront les vacances, plutôt chouette non?
Et vous vous ramenez quoi comme souvenirs de vacances?